李老板的小店，今天中午用了172只碗。

晚上用了160只碗。

两段集中营业的时间，用过的碗也要分两次，装进洗碗机里，进行清洗。

洗碗机超声波震荡频率，与小冻冰箱压缩机的运行频率，保持着某种程度的同频共振。

自带冲水烘干消毒等功能，将碗碟清洗得很干净。

而不用手搓盘子，

店员也很开心：

“老板，你店里的电器，都很智能啊。”

李瑞心想，那是自然！

“我这冰箱还会即兴rap呢。”

“小冻，来一段。”

冰箱的侧屏，闪光一阵五彩斑斓的光亮。

悦耳动听的声音，也透过店内的专业音响，

徐徐响起：

“你看这碗，它又大又圆，你看这面，它又长又宽”

马金戈咂咂嘴，“还带方言的啊。”

李瑞则是轻拍冰箱机身，同样认为这段即兴rap并不怎样。

“都是联网害的啦。”

小冻的侧屏也显示出了【无辜】的小表情。

虽然小冻的rap说得不怎么样，但是家里面还是收拾得很干净的。

猫粮吃光之后，还会给猫咪续食。

好歹也算上得厅堂，下得厨房了。

按照系统之前给出的提示，冬季的时候不再发布固定任务。

每天的任务结算，

是算一天，少一天。

所以李瑞也没急着早睡，一直等到了深夜。

这一次解锁了新的食谱，竹升面，

还附带了一根毛竹竹竿。

系统没有空间存储功能，给出来的东西，休想再装回去。

就比如那只走地鸡。

这竹竿少说也得有两米长。

到时候运输也是个麻烦。

李瑞便没有在家里面查看。

第二天一早，

买了新鲜食材之后，李瑞便来到了店里。

他将竹竿领取出来。

竹竿长约两米五，直径约15厘米。

很长，很新鲜。

经过了简单的打磨、清洗、消毒处理。

可以直接用来压面。

但是标志着使用年份的包浆，还需要用时间和大腿，一起来磨。

竹竿放到一旁，李瑞开始准备竹升面的面团。

与前两天炸酱面、板面看似换汤不换药的和面方式不同。

竹升面的面团颇为特别。

几乎全程不加一滴水。

因为用来和面的，鸡蛋鸭蛋的蛋清中，已经有足够的水分。

更是凭借鸡蛋，丰富了面团的口味；

鸭蛋，给面团增添了更多韧性。

少许的水分，其实是来自于一小勺的碱水。

这也是为了让面团的骨骼结构，更加强健。

用蛋液和面，面团难揉。

勉强成团之后，是不同于白面的，淡淡的金黄。味道上，则有着属于蛋液的一点点腥气。

面团揉好之后，竹竿也派上了用场。

在机器取代人工的今天，

手工制作，非常难得。

小店的厨房还算宽敞，李瑞将竹竿固定好位置。

试着跨坐了上去。

面条专精技艺，帮他快速熟悉着竹升面的制作流程。

压面，不成问题。

但几下之后，李瑞还是停了下来。

一是想到了胖橘后面挂着的小铃铛，有着感同身受的危险察觉。

另外一方面，

这种力气活，可能更适合店里唯一的店员，马金戈同志。

所以虽然还没到约定的工作时间
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